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阿胶固元膏和阿胶膏有什么区别呢

更新时间:2019-08-24 15:17:46

大家好很高兴和大家一起聊阿胶,探讨更多有关阿胶的话题,我是大家的朋友阿胶小九。

阿胶膏和固元膏的区别都有哪些 经常逛超市的人对阿胶膏和固元膏应该是比较熟悉的,阿胶膏和固元膏这两种食 物在超市里面还是非常多见的并且同样有养生功效的。原则上来讲,阿胶膏和固 元膏是完全不一样,它们的区别表现在很多方面。那么,阿胶膏和固元膏的区别 都有哪些呢?对于这个问题,相信大部分人都是不知道的,下面我们就一起来了 解一下吧。 阿胶膏和固元膏配方上不同:阿胶膏的基本配方是:阿胶,芝麻,核桃,冰糖, 黄酒。为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样,为了口感,冰糖的比率会 有点多。固元膏的配方是:黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,无核红枣,黄酒,阿胶。 完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。 阿胶膏阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。阿胶糕现代有多种 形式,主要的是用线 克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小 异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫 瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养 价值上也有所侧重。 固元膏:别名阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注: 岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头 发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、 冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等 等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差 的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。 由上述可知,阿胶膏和固元膏不仅仅在配方上不同,而且在外观以及功效等方 面都是不一样的。而了解了这个方面,其实对于我们更好地区分阿胶膏和固元膏, 是有着非常大的帮助的。当然了,对于那些有需求的人来说,在生活中还是可以 适当吃点阿胶膏和固元膏。

阿胶固元膏和阿胶膏有什么区别呢(图1)

清朝咸丰年间,皇帝的宠妃兰贵人(即后来的慈禧太后)体怀六甲,患血症,御医久治无效,时任户部侍郎的东阿镇人陈宗妫,向御医推荐东阿城内“邓氏树德堂”所产阿胶,懿贵妃服用后,病愈并喜得龙子(即后来的同治帝),咸丰皇帝大悦,亲笔御赐“福”字授予东阿镇阿胶,福牌阿胶由此而来,御赐“福”字至今作为福牌阿胶商标独家使用。

(小编也是济南平阴人,为推广家乡特产努力)


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