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阿胶怎么吃,阿胶吃法有哪些?

更新时间:2019-08-16 10:10:59

大家好很高兴和大家一起聊阿胶,探讨更多有关阿胶的话题,我是大家的朋友阿胶小九。

阿胶怎么吃,总体来讲,阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。 阿胶的吃法一:烊化法。 这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见,但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。 阿胶的吃法二:传统吃法即先泡后煮法。 第一步:一般取阿胶一块,一般为250g,先将成块的阿胶研碎,然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步:可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等,放入锅中煮上1小时,传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健,对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。 阿胶的吃法三:食疗法,也就是将阿胶做成各种美味可口的食物,而且根据所加的食物性质不同,对不同疾病有特别的保健作用。 食疗法的好处就是将阿胶做成食品,口感好,适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。 第一:根据个人的喜好口味不同,可将阿胶与糯米一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。 第二:将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝,可以治疗咳嗽、哮喘。 第三:先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。 第四:阿胶炖肉,就是炖肉时放些阿胶,喝汤即可治疗贫血。 第五:黄酒泡阿胶,然后用文火煮沸,阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,喝阿胶酒可以补血润肺,可治疗咳嗽。 第六:阿胶最好搭配的就是红枣了,阿胶金丝枣是即美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了,在加些红糖调味。

阿胶怎么吃,阿胶吃法有哪些?(图1)

现在网上卖阿胶产品的也挺多,建议大家购买尺的东西还是选择正规渠道放心的大品牌。

清朝咸丰年间,皇帝的宠妃兰贵人(即后来的慈禧太后)体怀六甲,患血症,御医久治无效,时任户部侍郎的东阿镇人陈宗妫,向御医推荐东阿城内“邓氏树德堂”所产阿胶,懿贵妃服用后,病愈并喜得龙子(即后来的同治帝),咸丰皇帝大悦,亲笔御赐“福”字授予东阿镇阿胶,福牌阿胶由此而来,御赐“福”字至今作为福牌阿胶商标独家使用。

(小编也是济南平阴人,为推广家乡特产努力)


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